Inscrições abertas para o III Festival de Comidas Típicas em São João da Barra

Se você ama cozinhar e valoriza os sabores da tradição junina, essa é a sua chance! Estão abertas até o dia 11 de junho as inscrições para o III Festival de Comidas Típicas de São João da Barra, que integra a programação do Circuito Junino 2024.

A competição vai premiar os melhores pratos nas categorias Prato Típico Doce e Prato Típico Salgado, com uma premiação total de R$ 10 mil. A apresentação dos pratos será no dia 18 de junho, às 19h30, durante o tradicional Café Literário, no Centro Cultural Narcisa Amália.

Quem pode participar?Moradores de São João da Barra, que devem realizar a inscrição presencialmente na Secretaria Municipal de Cultura, localizada na Rua São João, nº 292 – Centro, das 9h às 17h, até o dia 11 de junho. A inscrição é gratuita, mas é necessário apresentar os seguintes documentos:

• Documento de identificação com foto

• CPF

• Comprovante de residência do último mês (ou contrato/declaração de residência)

• Comprovante bancário (frente e verso do cartão; não será aceita conta poupança)

• Certidão Negativa de Débitos Municipal

• Ficha de inscrição preenchida (disponível no regulamento)

Critérios de avaliação:Os pratos serão avaliados por uma comissão julgadora com base em três pontos:

• Apresentação (visual e estética)

• Originalidade (criatividade e inovação)

• Sabor (aroma, paladar e textura)

Premiação por categoria (Doce e Salgado):

• 1º lugar: R$ 2.000 + troféu

• 2º lugar: R$ 1.500 + troféu

• 3º lugar: R$ 900 + troféu

• Prêmio Popular: R$ 600 + troféu

Mais do que um concurso, o festival tem como objetivo valorizar a culinária tradicional, incentivar a gastronomia local como expressão cultural e promover o turismo regional através da diversidade de sabores que representam o patrimônio de São João da Barra.